相貌丑陋肉质鲜美，唯一懂得“钓鱼”的鱼，详述如何垂钓安康鱼！

钓鱼新闻钓友圈2023-07-29 08:02:35A⁺A^-

它有一个美丽吉祥的名字，肉质鲜嫩，富含胶质，具有极高的营养价值。它的外观奇比无丑，甚至丑无比得可爱，有点像癞蛤蟆，但爱情非常专一，一生厮守的鱼，它就安康鱼。

就是这么一种外表丑陋的家伙，却仍然在为满足人们的“口福”做出贡献。在欧洲和北美，有数百万人喜欢吃这种味道鲜美的大鱼，所以又被人们称为“穷人的牡蛎”。吃过安康鱼的人都知其味，不知道你们有没有吃过。“吃安康，守安康，一生安安康康”的谚语，过年的时候让人们一鱼难求。

也确一鱼难求，主要是安康鱼来之不易。它基本生存在珊瑚礁下面，或者近海的灯塔礁附近的乱石堆里，不易捕捞，只能靠钓。但是钓也是很难，如果一天能钓到几个，那运气非常好了，别人出海100次都不一定能钓到10个呢。

认识安康鱼

鮟鱇鱼又名蛤蟆鱼、结巴鱼等，是一种深海鱼，它们遍布于世界的温带海洋中50米到100米深的海底。人类已知的鮟鱇鱼有250多种，因其独特的长相也有人把它叫做“海鬼鱼”

1、形态特征

安康鱼身体粗短柔软，无鳞，略呈纺锤形，前部呈圆筒形，后部侧扁。安康鱼的体长在40~90厘米之间，体重最大可达到8公斤。安康鱼还长着一个超级大的、布满了牙齿的嘴巴和罕见的平平的身体。另外，它的身体上的皮肤还粘乎乎的。

头和体的边缘有许多皮质突起。口大而宽，上位，斜裂，牙尖锐，口内有黑白斑纹。下颌稍突出，后延至眼球下方，有可倒伏的尖牙l～2行。

2、生活习性

(1)、过上“慢生活”

安康为近海底层鱼类，它的肌肉松弛，运动器官不发达。加上身体笨重，游泳相当困难，只能栖息在海底，用手臂一样的胸鳍贴着海底爬行。

(2)、捕食(钓鱼)

安康鱼虽然行动缓慢，但它是捕食高手，具有独特的捕食方式，就是学人类“钓鱼”。安康鱼是专业的钓鱼能手，而且还是路亚高手呢！基本上是坐享其成。你知道安康鱼怎么钓鱼吗？

安康鱼常常潜伏不动，以背鳍第一棘的皮瓣为钓饵，诱捕那些趋光的鱼虾类。它的钓竿是由背鳍的第一鳍棘演变而来的。钓竿竖立在巨口的上方。安康的钓竿种类繁多，不同种类的安康鱼都有长短、粗细、大小、软硬不同的钓竿。有些钓竿看起来很短，但是弹性很大，能够弹出很远。

在钓竿的顶端，有一个肉质的小球或者膜状物，用来引起小鱼的注意。这是安康鱼的诱饵，在生物学上叫做“拟饵”。更神奇的是这种拟饵还会发光，与我们的路亚拟饵非常相似。是人类学它钓鱼，还是安康鱼学人类打路亚呢？

安康鱼的背上生长着一种发光器，每当它游动的时候，发光器就像一盏玲珑的小灯笼，在深海照出一片光亮来。这‬也‬被‬人‬们‬利用‬来‬发现它‬的好‬办法。

3、生存环境

安康鱼遍布全球热带和亚热带海域，主要分布于印度洋及北太平洋西部。中国产于东海北部以及黄海和渤海，黑龙江、图们江、辽河等水系，一般沼泽地均产。喜栖息于江河小支流静水处，尤其是水草丛生的泡子里。

如何垂钓安康鱼？

1、钓法

手丝钓法我认为是钓安康鱼的最好钓法。因为安康鱼行动缓慢，基本上都是以守猎为主，对猎物都是吃死口，没有半点含糊，用手感应吃口是最好的选择。

2、饵料

用大海虾饵或者大闸蟹饵，效果最好，要保持饵料的活性，不建议死饵。现场捕捞的鱼仔也是好钓饵。

3、钓组

主线可以用17号或者21号碳线，铅坠视水流而定，50～500克都有可能用到。鱼钩管付又14号，其实鱼钩大一点都无所谓，安康鱼的嘴巴非常大。如果是珊瑚礁内钓，防挂底可以使用12号子线。

4、钓点的选择

(1)、珊瑚礁

有珊瑚的地方一般会有安康鱼的存在。所以钓安康鱼，海底珊瑚多的地方是首选，珊瑚越多越广阔的海底，越有可能存在安康鱼，而且安康鱼的数量也就越多。

(2)、灯塔附近

我们都知道海上的航行灯塔都是建在小山石上，附近海底也是石底，乱石丛生，食物众多能吸引安康鱼定居。所以四角灯塔附近，如南瞭望灯塔，这些地方垂钓，会有好的收获。

安康鱼的食用

安康鱼肉质细嫩，营养价值丰富，一般几十元一斤。虽然它的肉质非常好吃，但我认为它的鱼肝才是最好的食材。

安康鱼肝口感嫩滑，含有大量的蛋白质、维生素A、维生素D、矿物质、微量元素等营养成分，食用后可以为身体补充能量、提高身体素质，而且风味独特，一般人群皆可食用。

安康鱼的鱼肝素有“海中鹅肝”的说法，但是安康鱼肝是非常鲜嫩的食物，难于保鲜。即使有冷链运输，也会影响它的新鲜程度，口感变差，所以很难运输，只有沿海地区才能吃到最新鲜的肝。

写到最后

安康鱼，外表虽然奇丑无比，但它肉质鲜美，很受食客的喜欢。由于产量少，运输也麻烦，所以市场上很少有售，有些人可能还没见过此鱼。安康鱼垂钓起来很有意思，只要食物到嘴，绝对是死口的鱼类，而且力量十足，挣扎起来能让我们过足手瘾。只是它不是群居性鱼类，而且懒动，所以很难钓到它，钓到了就像钓到宝一样，高兴得不得了。