泥鳅是很受喜爱的美味，野生的泥鳅能够长多大呢

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泥鳅味道鲜美，而且营养丰富，素有水中人参的美誉，泥鳅也是过去农田、池塘、沼泽之中非常多久的，尤其是作为钓鱼人，对于泥鳅是最恨的，钓鱼打窝之后，如果头杆上来的是一条泥鳅，那么就要收拾东西回家，或者要抓紧换钓位，泥鳅进窝是很难在钓到鱼的，泥鳅生命力极为的强健，我们县城西边有一个种植多年的藕坑，每年初冬之际，都会挖掘莲藕，水早已经放的干干净净，只有一些很深的淤泥，每次挖莲藕的时候，都会随身携带一个小桶，把挖掘出来的泥鳅装进去。

在一些干涸很久的池塘底部，只要进行挖掘，都有可能挖掘到藏在泥里深处的泥鳅，泥鳅的寿命大约是在4-6年，野生的泥鳅大都个头不大，一巴掌长的就算是肥大的野生泥鳅，泥鳅的个头大小，跟环境也是有很大关系的，记着在我们城东的老城墙水沟里，过去是水没有干过，作为护城河似的小沟，水质肥厚，最主要的是哪里有一个公共厕所，在过去都是直接将里面的粪便排到水沟之中，这水沟里面的泥鳅个头大的出奇，肥肥胖胖的泥鳅有半斤多重，很多人爱在这里垂钓泥鳅，钓泥鳅特别的简单，比钓鱼要省事的多，使用蚯蚓、大钩、粗线即可，只要是泥鳅是钩，一准是一个大黑漂，这个水沟里面产出的泥鳅是见过的最大的野生泥鳅，长有三十来厘米，体重能够达到四两半斤左右。

野生的泥鳅受环境的制约，大都是比较瘦小，远没有养殖的泥鳅个头硕大，而且现在引进的一些国外泥鳅品种，个头更是比我们原来的品种要大的多，肥肥大大的泥鳅也是很多人的最爱，制作方法诸多，味道咸香肉质细嫩，去野外捕捉泥鳅也是很多人的爱好，使用地笼就能够捕捉到很多的泥鳅，作为杂食性的泥鳅，很多食材不论荤素，都可以放置在地笼里面使用，像蚯蚓、鸡肠、米饭、馒头等等诸多的食材，都能够发挥很好的作用。

泥鳅这种具有很强生命力，也被用于观赏鱼的养殖之中，在养殖的水族箱里，或者是鱼缸里面，养殖上一两天泥鳅，就能够起到活跃水族的作用，能够减少鱼儿的死亡率，而且泥鳅作为生活在底层，也能够清理鱼缸或者水族箱里面的杂质，天气转暖，鱼儿泥鳅也开始了活跃，又到了去捕捉泥鳅的好季节，美味可口的泥鳅你喜欢吃吗？活跃大家补充评论留言，谢谢。