品鉴钓鱼台铁盖,以及横向对比国台十五年
钓鱼台铁盖,一直以来都想解惑的一款酒。之前喝过珐琅彩,感觉和国台十五年差不多,价格原因也没买整件的钓鱼台。铁盖的信息比较透明了,华致酒行的开发酒,现在是560左右一瓶的价格,关于酒质等级众说纷纭,我也搞不清楚是几级。
瓶身是玻璃瓶,瓶盖开启后密封性不好,需要注意
开瓶,酒色明显泛黄,闻香酱香优雅,花果香不明显,香味浓郁程度中等,比较内敛。入口,醇柔,哪怕用舌头去迎接酒液,都不会很刺激,微酸,酒体抱团感很好,油润感不错,酱味很纯,闻香的那个酱味到了口腔中段也是一样的,香气不像是青潭那样过于香艳,前中后段就这么抱团落下去了,焦糊味不大,口鼻反香舒适,喝下去以后喉咙到胃的温热非常舒服。
个人觉得铁盖是茅台镇产区优秀的大曲坤沙酱酒风格作品,酱味纯正,酒体醇柔丶强劲,从闻香到入喉都展现了从一至终的酱香风格。酒体应该是10年酒为主体,饮后感受不错,口鼻留香,胸腔微热。
酒友们喜欢哪个瓶子
国台十五年闻着也是酱香,铁盖闻着更重,十五年闻着偏甜。十五年入口,酒体薄一些,甜度更大,香气充裕的感觉明显些。十五年焦香更重,口鼻反香的话,不分伯仲。相比来说,铁盖更醇柔,铁盖是顺着舌面和喉咙一路下落,十五年在中段冲击力更强,饮后体感很相似。
目前十五年的价格稍贵一些,在他两之间选择的话主要看喜欢哪个品牌丶包装。至于铁盖对比同价位的青潭丶丹泉丶摘要等,不是同个风格,铁盖是纯酱香风格,花果香不浓郁酸甜度也不高,酒友们得看自己的口感喜好。
闲谈:1月份以来买酒都特别佛系,一是我年龄还不大,商务场合刚需不多,二是酒价一路涨,有闲钱啥的玩玩股票不更好。我所在的小群基本上也很少撸酒了,一年下来该存的不该存的都买了些,现在每天就是吹吹牛逼唠唠嗑。不知道大家的情况怎么样勒?关注我的读者也比较少,有看到这的可以在评论区聊聊。
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