钓鱼这个领域，“小药”相对鱼饵更不容易被人们正确理解和认识，因此而生的神秘感，导致了各种小药的演绎和热度在钓界经久不衰。钓鱼人如何自制鱼饵添加剂？如何利用身边的东西充当钓鱼添加剂？一直也是钓鱼人的话题。今天咱们就通过：水果如何自制出钓鱼果酸，如何拿饮料来钓鱼为话题。

熬制水果——制备果酸类、芳香鱼饵添加剂

许多水果中果酸等多种酸类丰富，利用好这一点，确实能够制备出天然果酸类的添加剂。但是这里要注意浓度的问题，否则制备出来的也仅是开饵水，而不是添加剂的属性和范畴。

煮制水果，水充当的是溶剂的作用，依靠对流加温置换出和熟化水果内的果汁。如果要充当添加剂来制备，有个PH值界定的小窍门，那就是最后的取得溶液的PH值要低于3，那才是添加剂的范畴。如果高于这个数值，那就需要偏多剂量使用，而是制备“开饵水”的范畴了。

再有一个窍门，煮制的时候加糖，可以增加渗透压，更快更彻底的置换出水果中的酸类。虽然人的口感会感觉“甜遮酸”，但是果酸度不会降低。熬制的选料，就更建议含有有机酸和果酸较多的水果了，这里举例如柠檬、酸梅、山楂。而不是使用口尝酸涩的水果，因为那些常见单宁类鞣酸过多。

水煮法芳香物质转化和挥发的较多，这里就不多说了，但是此类“微香”夏秋季野钓大鱼常见对路和有效。而加热后，有固化此类香味的效果。

发酵水果制备果酸小药

发酵出有效“酸”物质，关键的是也程度，而不是一般的发酵甚至微发酵就能实现的。最后生成的有机酸才是我们需要的。注意，这个有机酸中可不仅是果酸，而是包含有果酸而已。发酵程度到位才能有机酸大量生成，所以这个程度已经属于深度发酵，制作鱼饵添加剂，建议添加酵母的同时配合乳酸菌，能够相对发酵时间较短。以人闻较刺鼻的酸味，测试PH值小于3.5为好。但是此类发酵酸，更不容易保存和保质。反而可以买一些成品的高酸度水果“酵素”。

以上为原则，这里也建议本身含有有机酸和果酸较多的水果，比如柠檬、杏、酸苹果、猕猴桃等。

水果发酵制备氨基酸

这个制作，是要泼冷水的。因为水果发酵制备有机酸类是建议的，因为产出物质占有的比例大。而其中发酵产生的氨基酸，相对是很微量的概念。而且在这里要说一个关键问题，就是许多人用的复合氨基酸和适合人保健饮用的制备氨基酸，并不适合钓鱼，会出现钓鱼“无力”的现象。真的需要“自制”钓鱼的氨基酸，建议您看这里：真正钓鱼有效的复合氨基酸。

可乐、咖啡、红牛等饮料开饵钓鱼

一，程度才决定性质。许多人都有个误区，就是发现饮料中含有什么，就横向联系有效性。殊不知饮料中含有的东西，对于钓鱼常见都是微量的概念。比如，自我感觉饮料是甜的，就以为能有效的给生口鱼饵料加甜，殊不知这是不够的。而且大量糖饮料开饵，首先破坏的是饵料的状态和经时的效果。我们钓鱼用“甜”最多的是抢钓生口饲养鱼的时候，以这个为例，您就是纯可乐或红牛开饵，也达不到抢鱼的甜度更别说效果。抢鱼的添加剂“甜”，不是糖，而是甜味剂。甜味剂不具有糖的属性和概念，无非二者仅是人嘴里的味道近似。但是钓鱼，二者的作用和性质本质不同。这道理就像红薯和红薯香精，二者其实除了人空气中鼻子里的味道和两个汉字之外，没一毛钱关系。抢钓生口鱼为例，您用多少红薯+糖都比拟不了红薯香精+甜味剂。这是太多钓鱼人证明过的了。

二，扩大微量含有物质的概念，甚至误解其的作用。

1，红牛中含有氨基酸、牛磺酸，但是含量太低了，对钓鱼根本没有实质性的效果和作用。这就像柳树枝含有水杨酸，发烧吞服柳树枝是无效的。木头含有木糖，嚼木头和嚼甘蔗绝对不是一个概念。。。

红牛怎么用？给您一个使用建议，那就是取其现有浓度（而不要稀释），利用其中的香精物质为主，糖类为辅的作用（您要认为其他微量含有的东西也有效，那一般都是心理作用），比如，红牛少量滚皮筋颗粒；比如红牛泡水弹（钓界叫爆连豆、咬透丸）；比如红牛直接开制一些鱼饵。只有这种高浓度（单用或主用）的前提，才能确保其本身有一定的钓鱼作用性。

2，从咖啡钓鱼能看到——误解物质对生物的作用。比如，咖啡因。想当然以为人喝咖啡提神，鱼也一定兴奋。殊不知这类物质只要起效果，对许多低等动物反而是抑制食欲——高浓度对人等高级哺乳动物也是抑制食欲的。不过咖啡真的可以作为一类辅助性饵料配合钓鱼，但是那不是咖啡因的作用，而是咖啡的糊香作用为主。这就像想当然没人相信胡椒能钓鱼，胡椒炒糊，其实是早年间很知名的鲤鱼“小药”。原理反而和咖啡近似。

理智的看待自制小药和饵料

许多饮料钓鱼是忽悠人的为主，因为实际效果并不来自饮料、更不来自饮料中香精或呈味剂、甜味剂之外的的微量成份。而且饮料中有限的香精和甜味剂，都常见远不够一包常规化学饵料的含量。含量即程度，是个很关键的问题。简单举例麦麸中也含有蛋白、氨基酸、糖、维生素，可为什么补充营养人们不吃麸子？——因为含量太低，就等于无效。

一般给你演示“饮料钓鱼效果”的环境是无人干扰、水质无污染、甚至养殖坑塘——其实这种地方不加饮料的饵料一样鱼聚集和狂食。不信，您可以反向，找人多的垂钓环境、甚至坑塘竞技、黑坑，一下子就会知道为什么饮料钓鱼常见接近无效，更多的是心理作用甚至反作用了。

水果的制作，掌握程度，可以说是有效的。但是制作麻烦，不仅在高温季节会面临保质的问题；更有自制的果酸类添加剂，会存在明显的氧化变性问题。在这里建议少许的食品防腐剂和尽量装满瓶密封，比如山梨酸钾+罐头瓶，可以有效地延长制备“果酸”的保质期，而且基本对钓鱼没有影响。饮料钓鱼，就更趋向于完全的低效率开饵水了，希望大家过过脑子，理智看待和对待。篇幅有限，许多东西无法细说，您如果感兴趣可以关注，咱们慢慢聊~