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价格“腰斩”！榴莲，吃对了胜过三只鸡，哪些人适合吃？

钓鱼新闻钓友圈2023-06-18 14:24:00A⁺A^-

近日

#“五一”后或能实现榴莲自由#

#榴莲批发价1斤低至20元#

#榴莲自由不远了#

等相关话题冲上热搜

佛山永旺超市内榴莲热销，零售价降至29.9元。

四月初身价仍在每公斤百元的榴莲，“五一”小长假结束后迎来价格“腰斩”。记者走访佛山禅城金顺肉菜市场某水果店，发现榴莲的价格已跌至20元一斤以下，仅需百元左右即有机会拿下整只榴莲。

“对比‘五一’期间，现在金枕榴莲的价格是下降的，“五一”前我们卖26块一斤，目前已经降价到19块8一斤了，降价后多了很多客人来买。”店主表示，降价之后，他们每天能卖出大概三百个榴莲，相比于“五一”前，营业额有明显的提升。

榴莲营有“水果之王”美称

广东人常道“一个榴莲三只鸡”，

那么榴莲真的有那么补吗？

榴莲的补益作用

榴莲的果肉、果皮到果核，都具有很高的养生价值，“一个榴莲三只鸡”的说法是有道理的。

■ 阳虚人群的大补品——榴莲果肉

榴莲果肉性热，味辛甘，归肝、肺、肾经，具有健脾补肾、温阳散寒、强身健体等大补功效。

男士食用榴莲可补肾壮阳、强身健体；女士食用更是大补，特别是病后体弱者以及产后的妇女。

而且榴莲具有温通活血驱寒功效，对于虚寒胃痛及痛经妇女有缓解疼痛作用。

老人家少量吃点榴莲，可以提高免疫力、抗疲劳、延年益寿，对于改善老年人虚性便秘也有一定作用；

小孩也可以适量吃榴莲，有助于促进孩子健康发育成长，还可以健脾补肾进而纠正大龄儿童尿床的习惯。

■ 果壳果核也是宝

吃完榴莲肉，不要扔掉榴莲果壳，果壳里面的白色部分也是上好的滋补品，用来加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分鲜甜。

榴莲肉性热，而榴莲壳却是降火良物，具有滋阴润燥、清热降火等的作用，适合干燥的秋天养生食用。榴莲壳煮水外洗还具有美肤和治疗皮肤瘙痒的功效。

榴莲果核也有一定的食用和药用价值，民间就有用榴莲核煲汤的做法。相对榴莲果肉，榴莲核性质较为温和，晒干后煲汤有补肾健脾的作用。

食用榴莲注意事项

榴莲虽有诸多好处，但是食用榴莲的注意事项也颇多，用对胜过三只鸡，用错可能会对身体带来不好的影响。1、榴莲一次不可多吃，因其营养丰富，食用过多容易影响脾胃的运化功能，导致痰湿、湿热内生，因此建议一天不要食用超过1瓣榴莲。2、榴莲性热，阴虚内热、脾胃湿热者不宜。3、因为酒与榴莲皆属大热之物，两者不可同时食用。4、糖尿病、肾病和高脂血症患者不宜食用。榴莲含有的热量及糖分较高，因此肥胖人士宜少食。5、老年人和慢性呼吸道疾病患者宜少吃和慢吃，因为榴莲果肉黏稠，易阻塞咽喉、气管而引起窒息。6、如不慎吃榴莲过量，以致口干口苦、小便黄臭、腹胀便秘等不适，可以吃水果王后山竹来化解，山竹乃至寒之物，可以克制榴莲的大热之性。只有水果皇后才能降服水果之王。此外，如果没有山竹时，还可以用榴莲壳+盐水煎服，或者煮点海带绿豆汤喝。7、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久，当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时，则表示变质了，不宜食用。食疗方推荐榴莲壳煲鸡

材料：榴莲壳三瓣（取白色部分），麦冬30克，玉竹30克，生姜适量，乌鸡1只（3人份）。