茶坑梁陈皮的原枝（圈枝）和接枝（驳枝）有什么区别？

购买过茶坑梁陈皮的消费者一定已经发现了，原枝（圈枝）比接枝（驳枝）的好。什么是原枝（圈枝）？接枝（驳枝）又是什么？两者之间有什么不同？今天就来说说原枝（圈枝）和接枝（驳枝）有什么区别，为什么原枝（圈枝）比接枝（驳枝）更好。

原枝在专业的陈皮爱好者中被称为圈枝，而接枝被称为驳枝。圈枝和驳枝是种植方式的名称，代表着不同的种植方式，圈枝柑树上生长出来的柑果叫圈枝柑，驳枝柑树上生长出来的柑果叫驳枝柑。

圈枝柑和驳枝柑的区别又在哪里呢？

首先从“血统”上，圈枝采用的是圈枝技术，需要从母树上挑选生长茂盛的好枝条，用小刀绕着一圈切开树皮，用泥巴禾草等包裹住，等切开的表皮生长出树根，当树根生长到一定程度就将整根树枝剪下来，移植到土里栽种上，就成了一株新的茶枝柑树。圈枝技术保留了原枝树的特点，保证了“血统”纯正。

驳枝就是嫁接技术，把新会柑的枝条或者芽嫁接到柠檬树的茎或者根上，使连接在一起的两个部分长成一棵柑树，所以驳枝柑是柠檬和柑的结合体，是一个“混血儿”。

其次是产量上，圈枝柑抗病虫害能力弱，管理难度大，所以产量低，价格上自然就高。而驳枝柑嫁接在根系发达的柠檬树上，所以抗病虫害能力强，也比较好管理，产量较高，价格相对较低。

最后是味道上的不同，圈枝柑的个头稍小，香气浓郁醇厚，果糖含量高，因为“血统”纯正，所含的柑油和黄酮类物质高，口感和药用价值上更胜一筹。而驳枝柑个头大，果糖含量低一些，带一点柠檬的酸味，品质稍逊于圈枝柑。正是由于这些差异，使得圈枝柑的产量稀少，价格相对昂贵。若是号称圈枝柑价格却很便宜，就需要消费者们引起注意了。

虽然圈枝柑的品质和驳枝柑的品质稍有差异，但是新会柑的柑皮整体品质还是高于外地柑的柑皮很多，这也是新会陈皮广受好评的原因。