让大米夏天不生虫的储存方法，值得一看！

原标题:让大米夏天不生虫的储存方法，值得一看！ “养生十万个为什么” 夏天一打开米箱小虫与米粒齐飞，

原标题:让大米夏天不生虫的储存方法，值得一看！

“养生十万个为什么”

夏天一打开米箱小虫与米粒齐飞，估计遇到过这情况的人也不在少数。这可怎么办呢？

下面教大家一些小妙招，一旦发现家中的大米生了虫，可以采用这些方法进行处理。

◆ ◆ ◆

大米为什么会生虫？

原因一：

当粮食还在地里时，本身就带上了虫卵。

原因二：

年年买米，年年生虫。有些虫卵就玩起了捉米藏，藏在米缸底、米袋缝、墙缝、地缝等地方中，由于藏得隐蔽，因此很难清除干净。

一般情况下，大米是不容易生虫的，但是当大米周围的环境发生变化，温度达到20℃-40℃，湿度达到65°-95°时，仅需一周时间，虫卵就孵化出来了。大米正好给米虫提供了充足的营养，因此它们便能顺利繁衍下一代了。

大米生了虫怎么办？

1.冷冻法

做法：大米如果生虫不是很严重，可以将大米连同装米的容器一起，放入冰箱冷冻24小时后取出，再直接把它们挑拣出来就可以了，冷冻过的大米并不会影响口感。

注意，冷冻法并不能将米虫完全冻死，一旦恢复室温便会苏醒过来，所以冷冻完一定要及时挑拣出来。

2.花椒法

花椒是一种天然抗氧化物气味特殊，米虫对气味敏感，对这种气味避之唯恐不及。

做法：准备几块干净的小纱布，将花椒包住，放置在米箱中的上、中、下等不同位置，然后把米箱盖严盖子就好了。花椒要选用新买的，气味浓的，隔一段时间，等花椒味道变淡了，再重新换新的花椒纱布包就行了。

另外还可以取大约30粒花椒煮成花椒水，将装米箱用花椒水浸泡10分钟，然后自然晾干后再用来装米，也可以有效的防止大米生虫。

3.白酒法

白酒中挥发出来的乙醇有杀毒灭虫的作用。

做法：在米箱中放入一杯白酒，杯口要高于米面，让白酒自然挥发，然后盖紧米箱盖。如此便可有效防止大米生虫，但需要注意，别把杯子打翻了哦。

4.海带法

干海带有很强的吸湿能力，同时还具有抑制霉菌和杀虫的作用。

做法：将干海带与大米按照重量为1：100的比例混装，每隔10天将海带取出晾至干透再放回，一份海带大约可以反复用20次左右，如此便可防止大米霉变和生虫。

5.大蒜法

做法：在米箱子中的不同位置放入几瓣大蒜，

然后盖紧米箱盖，防虫效果也非常不错。

6.橘皮法

做法：将吃橘子剩下的橘子皮晒干，然后放在大米里，橘子皮的味道不仅可以驱虫而且会使大米有清香味。

大米的保存要点

1.大米不要与鱼肉等水分高的食物，同时储存，否则大米吸水易霉变。

2.大米不要存放在厨房内，因为厨房温度高，湿度大，对大米的品质有很大影响。

3.大米不要靠墙着地放置，将其放置在垫板上，也可以防止霉变和生虫。

4.大米存放时不要放在袋中，要隔绝空气存放。

虽然大米生虫后有诸多的解决办法，但是都不如在家里少存些米。在像夏季这样闷热潮湿的季节里，选购大米时尽量选择小包装的，最好是现买现吃，杜绝生虫的隐患。

来源：健康小诀窍