谷雨的时候田地里正忙碌，海边的渔获即将开始

谷雨

汉交所节气百科

时序进入了春天最后一个节气——「谷雨」。这个时节，各个地区的雨量都非常丰沛，加上农夫们刚好又忙完春耕，稻田里的秧苗也正需要丰富的雨水来滋养，于是将这时节名为“谷雨”。

由于这时节的雨水很多，在雨水的滋养下，各种作物顺利生长，而池中的鱼虾也特别多。池塘中的浮萍开始滋长，桑树开始长出青翠的绿叶，此时也是养蚕人家忙碌的时节。

在春末夏初，万物进入了快速生长的阶段，大家可以多多走出家门，参加一些户外的活动，如跑步、钓鱼、打拳、做操、散步、打球、放风筝等，在呼吸新鲜空气欣赏春景的同时，让筋骨得到舒展。

节气

农夫

谷雨古语有“雨生百谷”之说，这个时节雨水逐渐增多，空气湿润，有利于谷类等农作物的生存，进入疯长时期。正是庄稼生长的最佳时节，插秧、播种成为田间主要的农活，农夫们从这时起真正进入了农忙时节。

节气

渔夫

谷雨对于渔夫们来说，意味着丰收。俗话说，“谷雨一到，百鱼上岸”。冬天游往深海和南方海域的对虾、黄鱼、带鱼、鲭鱼、鲍鱼、鲐鱼等待谷雨一过，又陆续游回到黄海、渤海觅食和产卵。这时的鱼群大、鱼儿肥，是捕鱼的黄金季节。每年到了这个时候，沿海渔村盛况有如过年。从节前几天开始，家家户户便忙着杀鸡宰鹅，买肉打酒，热热闹闹地庆祝渔获的开始。

节气

园丁

谷雨前后是牡丹花开的重要时段，民间有“谷雨过三天，园里看牡丹”、“谷雨三朝看牡丹”等说法，所以牡丹花也被称为“谷雨花”。每到谷雨时节，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州等地都会有赏牡丹的盛会。

谷雨时节也是梅子采收的时候，每年南方在二月间梅花盛开，三、四月结成果实。梅子可制成各类加工品，梅酒、梅茶、蜜饯...都是十分可口。喜欢吃梅子的人，不妨利用这个时节好好的品尝一下梅子的美味吧！

节气

生活

“谷雨祭仓颉”，是汉代以来在民间流传的传统民俗活动。传说在黄帝时代，仓颉在梦中说：“我想要五谷丰登，让天下的老百姓都有饭吃。”第二天真的满天落下谷粒。于是黄帝就把谷子雨这天作为一个节日，叫做谷雨节。如今，在陕西白水县仍存有谷雨有祭祀文祖仓颉的习俗。

台湾在这个时节最重要的民俗则是“迎妈祖”，因为农历三月二十三日是妈祖的生日，在台湾有许多妈祖的信徒，每年一到这个时候，台湾各地都有妈祖全省绕境、迎神进香活动。其中，以大甲镇澜宫的“大甲妈祖回娘家”活动最为盛大，虔诚信徒跟随妈祖，从大甲到新港全程步行来回，媒体全程参与报道，庆典热闹十足。

节气

俗谚

1.「谷雨前三日无茶挽，谷雨后三日挽不及」这句话的意思是说，春茶在谷雨时节开始采收，而且时间一定要拿捏得当，否则太晚采收的话，茶的品质就会不好。

2.「要得棉，谷雨前」这句话意思是，在谷雨前种上棉花，温度和湿度更加适宜幼苗的存活，棉花的收获打好了基础。

[汉交所节气百科]是汉交所的二十四节气专栏，每个时节我们都会用浅显易懂的语言解释节气，讲述时节的农业小知识，帮助你我方便地理解自然，更加从容地融入生活。

如果要说我们的目标，可能是和贾思勰《齐民要术》一样温情地描绘当代农业中的种种姿态和一份“重新认知农牧”的当代农业产业百科全说。