小伙在自家池子里钓鱼,还能用来做成这样的美食,你想要尝尝吗?
在农村地区这里,可以找到许多有趣好玩的事情来从事,其中少不了的当然就是搞野这种活动了,不知道小伙伴们有没有尝试过呢?
搞野通常都是来到野外的一些地方,寻找美味的野味的活动,只要经验足够丰富,运气足够好,就会有不错的收获了,而且过程中还能享受到很多的乐趣,因此搞野也是人们来到农村地区最喜欢从事的活动之一了。
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这不,图中的这两位小伙就正好在进行搞野的活动了,只不过这次小伙们搞野的地方不是在野外,而是就直接在自家的院子里面进行的,捕捉的是水池里面的鱼儿。到底这样的搞野是怎么回事呢?就让我们一起来看看吧!
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这个院子里面的水池是用来养鱼的,而养的鱼儿都是在野外捕捉回来的鱼儿,是正儿八经的野味。一般小伙们将这些鱼儿抓回来之后,就会直接放在水池里面养着,等到要吃的时候再来抓出来,就像这次一样。不过呢,因为只是普通的捉鱼就没什么乐趣了,所以小伙们就用钓鱼的方式来捕捉,也算是一种乐趣了。
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经过一番垂钓之后,小伙们钓到的鱼儿大概有十几条左右,收获十分的不错,都是一些鲫鱼。接下来,小伙们就打算将这些鱼儿进行料理,然后享用了,毕竟这个就是原本的目的。这些鲫鱼因为是野生的,所以本身的味道就很好了,另外又养了几天,就变得更加的肥美,相信应该是更加好吃的。
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小伙将这些钓上来的鲫鱼简单的处理一下,去掉内脏和刮掉鳞片等等,接着放入生姜、大葱、料酒、盐和生抽等进行搅拌搓揉,然后腌制10分钟左右就可以了。紧接着开始准备炉子,因为是土灶,所以烧火什么的就需要较长的时间了。
等炉火烧好了,小伙开始热锅烧油,然后放入鲫鱼油炸,等其变成金黄色之后,小伙便开始放入适量的清水,然后调味等再熬煮。等到时间到了之后,这道美味的鲫鱼汤就算是完成了,不知道小伙伴们觉得如何呢?
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做好的这道农家野味美食,就如图中看到的一样,虽然卖相不怎么样,但是味道啥的肯定是毫不含糊的,不知道小伙伴们觉得如何呢?要是有机会的话,要不要来试试看呢?
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