谷雨时节迎“百鱼上岸” 渔民过开洋谢洋节

新京报讯（记者 张羽）我国自古以来就有“谷雨时节，百鱼上岸”的说法。每年谷雨时期，春汛来临时，深海鱼虾遵循季节洄游规律，纷纷涌至近海水域。为感谢大海的馈赠，同时祈求新一年的捕鱼工作顺利，山东威海荣成市渔民在谷雨时会举行传统祭海、祭神的开洋谢洋仪式，这一传统已延续了数百年。位于荣成市南侧的院夼村正是其中的代表。在这一天，渔民欢聚一起，共同参与祭海活动，以祈求新一年海上作业的顺利。

开洋谢洋节祭祀活动。受访者供图一个属于渔民的节日今年的开洋谢洋节在位于荣成市南侧的院夼村举行，时间为4月19日、20日、21日三天，与往年相同，基本都在谷雨节气前后。今天一大早，院夼村广场上就聚集了不少前来参加的渔民、观众。活动于上午10点正式开始。据当地人介绍，近几年随着开洋谢洋节规模的增大，以往的祭祀活动被安排至下午，上午增加了文艺演出。中午11点左右，广场上的彩游队伍手持祭祀用品，依次走向龙王庙。在龙王庙面，一排通身红亮的整猪摆在香坛前，猪头还戴有红花。参加祭祀活动的渔民告诉记者，这些猪均为祭祀用品，整只猪多是由一艘渔船上的几个渔民一起搬来。此外，还有不少面食也被做成了猪头、羊头、牛头等形象。院夼村村民王华林表示，开洋谢洋节的传统完全是由民间自己形成，与院夼村300余年的历史相当。“以前也叫谷雨节、渔民节，2008年的时候申请为国家级非物质文化遗产，正式更名为开洋谢洋节。”

文艺演出。受访者供图全民的文化庆典如同字面的意思，开洋谢洋意为感谢海洋的馈赠、祈福新一轮的海上工作，这是当地渔民一年中最重要的一天。除了祭祀的渔民，院夼村广场也十分热闹。锣鼓、秧歌、渔民号子此起彼伏，三百余人身穿颜色亮丽的表演服装聚集在9000平方米的院夼村广场上。表演队分别被划分为渔家大鼓方队、舞龙方队、舞狮方队、秧歌方队、腰鼓方队、渔民号子和祭酒方队，上演了具有胶东特色的民俗表演，俨然成了渔民狂欢的庆典。院夼村的开洋谢洋节为期三天，除了对祭祀仪式、文化活动的传承，据悉，今年开洋谢洋节最大的亮点在于各级非物质文化遗产的联展。国家级、省级以及荣成市级的非遗项目将在活动期间汇集于院夼村广场，进行集中展示。活动期间，项目传承人将在广场展示各项非遗手艺，除了耳熟能详的鲅鱼水饺、蜢子虾酱、盛家火烧等农家渔家小吃，还有民间武术、民间体育、杂技等文化展示。开洋谢洋节不仅成为渔民一年中的重要节日，也正在成为院夼村甚至荣成市的重要文化标签。从谷雨节的海洋祈福，成为如今的全民文化庆典。

面点祭品。受访者供图“靠海吃海”的渔村我国自古以来就有“谷雨时节，百鱼上岸”的说法。随着天气变暖，冬天游往深海和南方海域的对虾、黄鱼、带鱼、青鱼、鲐鱼、鲳鱼等遵循海洋生物洄游规律，纷纷涌至黄海、渤海觅食和产卵。从这一天开始，休整了一冬的渔民也将备好各种捕鱼工具，如挂网、拖网，开始整网出海，一年一度的海上工作也由此开始。位于胶东半岛最东侧的威海荣成市是典型的渔民聚集地。当地渔村大都选择在海边择地而建，根据渔港的形状、地形、水流向等自然条件，形成合理的布局形式。近年来，为了保护生态环境的可持续发展，延长了禁渔期，“一般4月20日也就是谷雨前后，渔民会根据海上情况陆续出海，但不意味着开洋谢洋节后到禁渔期这段时间可以进行捕鱼。”王华林解释道，“虽然等到禁渔期后才会出海，而谷雨祭祀节日依然是全面捕鱼工作开始的一个象征和传统。”新京报记者 张羽 编辑 张树婧校对 柳宝庆