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农家乐升级农庄,年入200万,这个模式好

高手钓鱼视频钓友圈2023-09-01 07:22:37A+A-

86年小伙下海创业

将传统农家乐的老四样结合新玩法

项目虽简单,但游客很喜欢,经常组团去

还为农庄节省了成本

年轻人的搞法值得我们好好参考参考

一、白领转型做农业

蔡柯伟是浙江省东白湖九曲岭山庄的总经理,2008年从学校毕业后,一直从事财务工作,每天朝九晚五的办公室生活总让他觉得缺了点什么,于是两年后,他毅然地放弃了安逸的财务工作,回到家乡开始创业。

九曲岭山庄的内景

他望着拥有“金山银山的”家乡,觉得这么好的山水不好好利用实在太可惜了,于是他决定在自己的家乡发展农业,搞起了农庄。

二、建设遇阻,变思路提前开园

在小蔡的精心打理下,眼看农庄发展的好了起来,但却被一个难题拦住了去路,资金短缺。看着自己布局科学,日趋完善的农庄,小蔡悲喜交加。

夜晚的篝火晚会

天无绝人之路,办法总会有,小蔡转念一想,为什么自己不能先开园,将蔬菜、垂钓、露营先做起来,吸引一部分人来,将营业所得用来发展农庄。于是小蔡开始四处宣传,邀请一些人来参观指导,终于2013年,小蔡迎来了农庄的第一批客人。

三、体验式设计吸客无数

跟传统农家乐的经营内容一样,小蔡的280亩农庄也只经营吃饭、垂钓、采摘、住宿,这四大块,只是在形式上有很大的不同,深受年轻人的追捧。

正在餐厅吃饭的游客,餐位都坐满啦

吃饭与垂钓:农庄所用的食材来自农庄及周边农户种植的绿色蔬菜,农庄的鸭子是散养的,飞起来比房子还要高,想要抓住它很困难,想要吃上鸭子,需要自己上手抓。想吃鸡,得自己上山抓,想吃鱼,也得自己去钓,钓起来以后再加工,给游客增加了体验感,让游客真正体验到“粒粒皆辛苦”。

正在钓鱼的游客,想吃好东西,就得付出劳动

针对城里的80后90后,会给他们配一个带轮的柴火炉子,让他们体验用大柴锅炒菜的感觉,增加他们的新鲜感;单就吃饭这一个板块,就能给农庄减少30万元的支出。现在农庄的客流已经比较稳定了,餐厅一天能接待20多桌,农庄特色必点菜鱼汤豆腐,每天都能卖个4、5千元。

农庄生态种植的猕猴桃

采摘:南方的气候,让小蔡的农庄在水果的种植上有了更多的选择,现在种植了樱桃、枇杷、杨梅、桃子、水蜜桃、黄桃、还有李子、杏子等30多种水果,每个品种种植面积都不大,这些水果通过采摘就可以都消化掉,不用考虑销路问题。另外还种了红豆杉,用来净化空气,可以让游客呼吸到更多的新鲜空气。

农庄进园采摘是50元每人,如果带走就是40元一斤,正常情况下,一颗果树能给农庄创造200~400元的收益。

风景优美的露台

住宿:农庄没有盖房子,而是借着优美的环境,建造了露营基地,有12个露台,设施配备很全,烧烤、水、电、消防等全部都有,也配有安全员,时刻巡逻,所以在这露营很安全,这是他创业初始就建设好的。当时做了一个露营活动,组织了100多个人过来露营,都觉得这里景色很美,之后就人传人,为农庄打开了市场,产生的人际效应也为农庄吸金不少;现在要去需要提前预定。

农庄附近的千柱屋景区

总结

目前整个山庄包括人工工资、水电费等所有成本合计来差不多100万,收入在200万左右。其中包括烧烤露营70万左右、农家菜100万左右、剩下的采摘30万左右。纯利润有100万元。

俗话说靠山吃山靠水吃水,小蔡的农庄依靠家乡的山水,围绕体验这个设计主线,把农庄里每个项目都设计成让游客体验参与的项目,增加了农庄的趣味性,更容易吸引成团的游客,稳定了农庄客流量。

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