首页 > 钓鱼视频 > 台钓视频

贵州3大“失败酒”,酒质滴滴纯粮,如今竟然在超市角落积灰戴笠是怎么辨别日本女特务的,只因一个隐私部位,和我国女子不同

台钓视频钓友圈2023-08-11 12:42:48A+A-

作者:天山可可

贵州3大“失败酒”,酒质滴滴纯粮,如今竟然在超市角落积灰

贵州地处我国西南,其民风民俗独具特色,但贵州最值得提的还是那民满天下的“茅台酒”,茅台酒的诞生坐实了贵州茅台镇为酿酒胜地。

贵州被茅台酒带起了酿酒风气,在其省内名酒国台、董酒、钓鱼台、习酒等数不胜数,可也有这样3大“失败酒”,虽酒质高滴滴纯粮,但如今竟然在超市角落积灰。

鸭溪窖酒

鸭溪窖对于白酒新人或许不了解,因为光瓶的包装经常被搁在超市角落积灰。鸭溪窖酒的巅峰时期在上世纪七八十年代,那个时代鸭溪窖推出的“凉亭牌”被评为“贵州名酒”,其酒质和口碑在黔酒中屈指可数。

作为一款黔地制造的浓香酒,被称为“酒中美人”,且在上世纪酒圈有“茅台之下,鸭溪平坝”的说法,能紧随国酒茅台之后的白酒是当之无愧的“贵州名酒”。

就是这样一款老牌名酒却因包装被忽略,实在可惜。

蒸台坤沙酒

蒸台坤沙酒由茅台镇“痴心酒师”酿造,痴心酒师师承“中国酱香酒酿酒大师”,痴心酒师将其师父大半辈子的酿酒心得运用到蒸台坤沙酒的酿造中,只为让百姓喝上一口真正的纯粮酱香酒。蒸台坤沙酒的酿造严格按照大曲坤沙工艺,3大条件(小红粱、赤水、茅台镇核心产区)缺一不可。

蒸台坤沙酒总需6年时间方可产出一批,其中包括生产1年、窖藏5年,出窖后再用纯粮老酒进行勾调。严苛的技艺要求将蒸台坤沙酒酒质发挥到了极致,可蒸台坤沙酒的一大特色却被大众误会,那便是“公斤瓶”的包装。

市面上很少有这样豪横的包装,多是500ml左右,可蒸台坤沙酒酿造复杂不说,还以1000ml面世。蒸台坤沙酒这样的包装离不开其酿造人的初心,痴心酒师在酿造这款酒时便是看到酱香酒的营养价值,可很多老百姓喝不起茅台,于是推出了性价比天花板公斤瓶蒸台坤沙酒。 

湄窖酒

大家都知黔地盛产酱酒,也是因酱酒而闻名,但湄窖酒却是黔地出产的一款浓香型白酒。湄窖酒在上世纪90年代的贵州名气不低,作为一种单粮浓香型白酒,湄窖酒取材是贵州本地的高粱,工艺秉承古法浓香酒酿造工艺,过程中需经过混蒸混糟、续渣发酵等步骤方可酿造而成。

可在20世纪后,湄窖酒的风格却发生了转变,由最初浓中带酱的风格变成了纯浓香酒,但其口感与传统浓香相比又略显逊色,导致在浓香市场地位越来越低,逐渐沦落到超市积灰的地步,但这款酒却独有一番黔派浓香的香味。

王绍彬酒

王绍彬酒对于新酒友而言可能非常陌生,但对于懂酱酒的酒友而言王绍彬这个人并不陌生,在酒圈也是有头有脸的任人物。王绍彬最初与茅台酒前身“王茅”有关,当年茅台在巴拿马获奖时凭借的便是王茅。

后王茅与其他二茅合并成茅台后,王绍彬接任茅台酒厂厂长一职,并且将自己独特见解“以酒养糟”加入到古法大曲坤沙工艺中,也因他的壮举才有了茅台酒现在的地位。王绍彬去世近40年,其后人为了让他的心血能够得以传承,便将改良后的大曲坤沙工艺酿造出的酒通过5年以上时间窖藏后,再用王老生前的珍藏老酒进行勾调,成功复刻了当初获奖“王茅”的口感。

不过因为王绍彬存酒有限,仅能小批次勾调,导致现在市场上“一瓶难求”,于是也不多做宣传,懂酒的人自然会懂它的初心。

在这个察言观色的世界,包装简朴、太过小众、忽略宣传的白酒总是被大家称为“失败酒”,如果这些酒能够正视这个问题,可否会有另一番光景?

点击这里复制本文地址 以上内容由趣钓网整理呈现,请务必在转载分享时注明本文地址!如对内容有疑问,请联系我们,谢谢!

相关内容

模板文件不存在: ./template/plugins/comment/pc/index.htm

Copyright © 2012-2024 趣钓网 版权所有

钓鱼比赛视频 | 高手钓鱼视频 | 海钓视频 | 台钓视频 | XML地图 | HTML地图

qrcode
返回顶部
X趣钓网

截屏,微信识别二维码

微信号:

(点击微信号复制,添加好友)

  打开微信

微信号已复制,请打开微信添加咨询详情!