吃货新移民必收藏！温哥华钓蟹全攻略！无证垂钓会重罚

咱们汉语中惯于将勇敢尝试新事物并带来美好生活的人称为“第一个吃螃蟹”的人。说起吃蟹，中国人大概是世界上最爱吃蟹的民族了，早在《周礼》中载有“蟹胥”，可见早在二千多年前，螃蟹已作为食物出现在我们祖先的筵席上了。

《周礼》曰：庖人掌共六畜、六兽、六禽辨其名物。凡其死生鲜薨之物以共王之膳，与其荐羞之物及后、世子之膳羞。

东汉郑玄为这段话作注解说：“荐羞之物谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥。”蟹胥，就是一种螃蟹酱。青州大体指起自渤海、泰山，涉及河北、山东半岛的一片区域。

可见，古人最早吃螃蟹是从蟹胥开始的，而且很有可能是海蟹，而不是淡水蟹。

所以，螃蟹在国人心中的食谱排行中绝对处于领先位置。

今天，我们就给大家讲讲，新移民朋友在温哥华的钓蟹攻略！

温哥华是加拿大最大的西海岸城市。凭着得天独厚的地理优势，市民们可以方便的在本地超市买到丰富多样的海产品。不过，如果有兴趣就自己办个钓鱼证，买个小铁笼自己到海边捉来吃，这捉的过程又是另一种乐趣。真正是有得吃有得玩。

黄金蟹(Dungeness Crab)是北美西岸盛产的水产之一，可以在温哥华各大市场里看到他们的踪影。虽然黄金蟹价钱便宜，但是就这样买回家感受不了捕捉过程的乐趣，所以很多朋友们都可能会想试试自己钓螃蟹回家感受一下满载而归的喜乐。

螃蟹的品种

在大温地区海域里适合食用的螃蟹有两种，他们分别为黄金蟹(Dungeness Crab)与红黄道蟹(Red Rock Crab)。主要是大小和颜色不同，黄金蟹的颜色显浅棕色而红黄道蟹一般为红色或深红色。通常黄金蟹要比红黄道蟹的身体更大，肉也更受最受钓螃蟹者喜欢。

钓螃蟹的规定

在加拿大，不管是钓螃蟹还是钓鱼都必须有对应的证件。同时对钓到的螃蟹也有相关规定，一定要遵守否则可能会有重罚。

去年在北温的Caters Park公园，有两人就因为违规钓螃蟹而被警察罚款$3300。据悉，这两名男子违反了联邦钓捕条例（Federal Fishery Act），其中包括无证钓捕、使用超过2个笼子、捕捞的螃蟹未达到标准大小，捕捞母蟹，两人因此被处以3300加元的罚款。

加拿大对于钓螃蟹和钓鱼的检查格外严格和频繁，隔三差五就能够看到巡检人员。所以请您一定要严格遵守联邦钓捕条例中的规定，切勿非法捕捞，也不要有任何侥幸心理。

加拿大法律规定，任何人在海边或海上从事钓鱼、捕螃蟹等活动，必须持有海洋鱼证(Fishing Licence)，钓螃蟹一定需要潮水钓鱼牌照(tidal water fishing license) 否则不可以使用钓鱼竿,或任何渔具，即使拿着玩也是不允许的。

购买证件分为咸水（Tidal）和淡水（None Tidal）两种。可以在 Fisheries and Oceans Canada 的官网购买。可以只买一天的证，当然买的一个月或更长的证会更便宜，证件同时分BC省居民和非本地居民两种，后者会稍微贵一点。

如果是本地居民或者公民，钓鱼证一年度的费用是$22.05加元（也有按日收费的渔证），年度期限是每年的4月1日到第二年3月31日，16岁以下少年儿童也需要办一个免费的钓鱼证来钓螃蟹。

2. 钓到螃蟹无论是什么品种，母螃蟹必须放生，只能带公螃蟹回家，一个渔证只能放两个笼子，只能拿走4只公蟹。

3. 黄金蟹与红黄道蟹的大小政府有限制，螃蟹的身宽必须达到规定长度，黄金蟹（Dungeness Crab）可捕捉的最小宽度是165毫米，而红道黄蟹(Red Rock Crab) 的最小可捕捉宽度为115毫米。不够尺寸必须放生。

如何钓螃蟹

温哥华有很多渔具店，Canadian Tire 和 Walmart超市也可以买到，一般您需要准备：捕蟹笼/半圆蟹网，鱼饵袋，长绳子（15m以上为好），手套，装蟹的桶子，报纸（包螃蟹用），鱼饵（鸭脖子，鱼头等等），如果是船钓还有准备浮标，并在上面写上姓名和电话联系方式。

1. 蟹笼钓螃蟹一般有两种办法，一是在码头放蟹笼进海里钓，另外是开船出海然后放蟹笼在海中间钓。

在码头用蟹笼钓螃蟹的方法，注意绳子要绑紧在码头

在海里用蟹笼钓螃蟹的方法，漂浮物是用来把绳子浮在水面上。

在岸边比较常用的两种是螃蟹笼子。笼子的好处是，螃蟹进了笼，很难爬出去。可以把笼子扔进海里，半小时以上再去收笼。

2. 钓螃蟹需要准备好诱饵，一般鸡肉，鸡骨头，鸡脖子都是极好钓饵，在华人超市都可以买到。一般买的笼子或夹子都带一个塑料制的兜，把诱饵放进兜内防止水里飘走或被夹走。

3. 另外准备好其他需要的工具如量螃蟹专用尺和放螃蟹的水桶就准备就绪了。如上图所示，每次扔笼子前先将绳子绑在岸边，然后再扔笼子。

大笼子30分钟可以收一次绳，螃蟹夹子10-15分钟收一次绳。

钓螃蟹的地点

1,西岸沙滩West Beach （白石）

地址：Memorial Park, Marine Dr, White Rock

2，杰里客海滩Jericho Beach （温西）

地址：3941 Point Grey Rd, Vancouver

3，安步公园Ambleside Park （西温）

地址：1150 Marine Dr, West Vancouver

4，巴奈特海滨公园Barnet Marine Park （本拿比）

地址：8181 Barnet Road, Burnaby

5，贝尔卡拉公园Belcarra Regional Park （满地宝）

地址：2375 Bedwell Bay Rd, Belcarra

6，玛法沙顿公园Maffeo Sutton Park（纳奈莫）

地址：100 Comox Rd, Nanaimo

7，维多利亚Ed MacGregor Park公园（温哥华岛）

地址：6689 Goodmere Rd, Sooke

垂钓攻略：

第一，最好凌晨或者傍晚去，那时螃蟹上得快；

第二，用专门的笼子，往深水的地方扔能钓到大螃蟹；

第三，饵料要选腥味大的，鸡脖子，鱼头鱼内脏都可以；

第四，渔证一定要随身带，并按规定品种和数量拿取螃蟹。

第五，钓蟹之前，提前查好潮汐表，在栈桥上涨潮的时候比较好钓，因为涨潮的时候螃蟹比较活跃，具体潮位时间可以网上查：

https://www.tide-forecast.com/locations/Vancouver-British-Columbia/tides/latest

第六，每20分钟左右收一下蟹笼，不要过于频繁。

第七，钓不到合适尺寸的螃蟹怎么办？怎么办？怎么办？

这里提醒一下个别同胞：千万不要违规钓蟹！爱护生态，遵守法律人人有责，不要给华人丢脸！

那么解决方法是：到超市去买来吃！

毕竟钓螃蟹只是一项户外运动，看看海景，吹吹海风也是一种享受。