台钓饵料的基本成分及饵料的分类

大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米，虾米吃水藻，鱼生于自然， 食于自然，自然万物优胜劣汰的生存法则在鱼类的成长过程中培养其特有的食性。鱼和人一样都需要食物来维持生命机体的正常运转，在人类还没有人工饲养鱼类时，鱼的食物基本都是取于自然之物在其生命周期的各个阶段的自然形态，在垂钓从谋取生活温饱的必要手段到成为广为普及的休闲运动的方式的发展过程中，人们渐渐地通过推己及鱼地方式把自己食谱中的万物应用在垂钓鱼饵原料选择上，在日积月累的试钓研究后，在鱼类饵料应用方面也渐渐地有了更清晰，更全面的认识，为后来商品饵料的发展打下了坚实的基础。

鱼饵发展至今，在成品应用形态选上大体上分为2类： 一类是天然鱼饵，即用所选饵料的自然形态来坐钓，比如蚯蚓，新鲜玉米粒等，一类是人工加工合成的鱼饵，主要以商品饵为主，还有少部分的仿生假饵。自然鱼饵沿袭鱼类的自然食性偏好，取材方便；商品饵是人们根据鱼的特殊食性有针对性地开发地能提升鱼的机体活力，引诱聚鱼并促进其食欲大开地各种营养和诱食成分合成的饵料，因钓获受各种环境因素的影响，自然鱼饵在各种复杂的垂钓环境下地适用性要远远低于商品饵。

在台钓普及的今天， 市场上的商品饵料也是琳琅满目，各种饵料品牌，各种饵料成品状态，各种味形，各种原材料，各种饵料颜色………商品饵料市场上激烈竞争虽然给了钓鱼人多样化的有针对性的选择，但也因不良竞争带来的浮夸的宣传效果也让钓鱼人在面对一堆让人眼花缭乱的饵料时显得无从下手。那面对这样得现状我们该如何抉择呢？ 垂钓大师和众人普遍推荐的饵料搭配方式是一个好办法，但因垂钓本身是受各种地域，天气，水文鱼情等各种环境的制约，没有一款饵料可以达到绝对的广谱性，所以为了从根本上解决我们对饵料选择上的困惑和能更准确的拿捏饵料在因时因地上的调整应用， 我们就要弄明白现在市场上的商品饵料的各种成分是什么，以及各种成分在诱鱼，聚鱼和促进食欲的实践场景下扮演的是何种角色。

个人写作风格比较散，想哪就写哪了，哈哈哈，下面说一下构成成分，以及商品饵的分类

一般来说，商品饵是由基础营养成分，营养成分添加剂，非营养成分添加剂，诱食剂成分四部分组成

1. 基础营养成分常用原料

⑴籽实类：玉米，高粱，小麦，大麦，大豆

⑵糠麸类：小麦麸，次粉，米糠，粗糠, 糙米

⑶饼粕类：豆粕，花生粕，菜籽粕，棉籽粕，葵花籽粕，芝麻粕，亚麻籽粕，椰子粕

⑷动物性蛋白质类：鱼粉，肉骨粉，蚕蛹粉，虾粉，鱼溶粉，乌贼粉，血粉，羽毛粉，奶粉

⑸天然矿物质类：磷，钙，膨润土，沸石粉等等（主要用于饲料添加，鱼饵中使用较少

）

⑹其他常用原料：苜蓿草粉，酒糟，酵母粉，a-淀粉，油脂

2. 营养成分添加剂

⑴维生素类

维生素是维持动物机体正常生命活动所需的一类低分子有机化合物，比较常用的有14种，

根据其溶解特点分为脂溶性和水溶性2大类

①脂溶性维生素常用的有：维生素A, 维生素D，维生素E和维生素K

②水溶性维生素常用的有10种：维生素B1，维生素B2, 维生素B3, 维生素B4, 维生素B5, 维生素B6, 维生素B11, 维生素B12, 维生素H和维生素C

⑵氨基酸类

鱼类对蛋白质的需要实质上就是对氨基酸的需要，氨基酸又蛋白质水解生成，在常用20多种常用的氨基酸中，有近10种是在鱼体内无法合成的，也是必要氨基酸我们在饵料中添加的这近10种无法在鱼体内合成的氨基酸不仅给鱼类提供维持生命所需的必要的营养物质，还同时会对鱼类的嗅觉和味觉都具有很强的刺激作用。

鱼类必要氨基酸有如下几类：

精氨酸，组氨酸，赖氨酸，蛋氨酸，苯丙氨酸，苏氨酸等等

⑶蛋白类

鱼饵中的蛋白质都不能被鱼类直接吸收，只有在消化酶的作用下水解成氨基酸后，通过肠道进入血液，在体内重新将鱼体所需要的氨基酸组成自身特有的蛋白质。蛋白质按照食物来源分为植物蛋白类和动物蛋白类。

①植物蛋白类

植物蛋白类是植物食品的蛋白质，如谷类，豆类，坚果等，因为不同植物的蛋白质其蛋白质营养成分也不同， 蛋白质中所含的氨基酸种类也会有高低差异，为了使鱼类能充分的吸收植物类蛋白，通常鱼饵中的成分会综合谷类，豆类的占比，以此来提高蛋白质的氨基酸指数。

②动物蛋白类

动物蛋白质主要来源于禽，蓄及鱼类的肉，蛋，奶等，动物性蛋白所含的需要氨基酸种类齐全，比例合理，比一般的植物蛋白质更容易消化，吸收和利用，营养价值也相对高些

可能有些人对蛋白质和氨基酸有些困惑，简单说一下：蛋白质是组成鱼类或人体一切细胞、组织的重要成分。机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与，蛋白质是生命的物质基础，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者，而氨基酸是蛋白质的基本组成单位，它是与生命及与各种形式的生命活动紧密联系在一起的物质。食入的蛋白质在体内经过消化被水解成氨基酸被吸收后，合成人体所需蛋白质，同时新的蛋白质又在不断代谢与分解，时刻处于动态平衡中。因此，食物蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体蛋白质合成的量，最终关乎到机体正常的生长健康状态。

⑷矿物元素类

矿物元素也是鱼类生命活动不可缺少的一类营养物质，一般把占体重0.01%以上的矿物元素称为常量元素，常用的包括有钙，磷，钾，钠等，把占体重在0.01%以下的矿物元素称为微量元素，包括有铁，铜，碘，锰，锌等

3. 非营养成分添加剂

非营养成分添加剂有如下几种：

①抗氧化剂

氧化是导致鱼饵品质变劣的重要元素之一，在鱼饵中使用氧化剂能使鱼饵保持较好的品质和延长鱼饵的保质期。

②防霉剂类

为防止鱼饵霉变，致使鱼饵的适口性变差，添加防霉剂能抑制霉菌生长，有效的防止鱼饵发生霉变。

③粘合剂

粘合剂能将鱼饵种的营养和诱食成分粘合在一起，能有效的防止鱼饵的崩解。

④着色剂

合理使用着色剂可以增加鱼饵产品的色泽，提高鱼饵产品的外观档次，使之更符合鱼饵产品的外观需求

⑤调味剂

调味剂是指用来增加或改善鱼饵的味道所使用的一类非营养性的添加剂，在鱼饵种加入调味剂可以改善鱼饵的适口性，提高鱼饵的采食量，调味剂的种类比较多，目前常用的有香味剂，甜味剂，酸味剂，鲜味剂，咸味剂

随着对鱼饵的深入研究，近几年一些新型的改良剂也应用到鱼饵中，比如牛磺酸，血浆蛋白粉等等。

4. 诱食剂类

台钓讲究“先诱后钓，诱钓结合”，在鱼饵中添加诱食剂能将鱼类吸引到饵料周围并引起鱼类食欲促进其完成吞食饵料。这种添加剂物质包括引诱物质和刺激物质。前文讲到的营养添加剂都属于引诱物质， 下面说一下常用的刺激物质。

①味觉刺激类

a. 植物类

大蒜，洋葱等含硫的挥发性低分子有机物中的特殊气味对鱼类的嗅觉有强烈的刺激作用，其此外，像水果汁对鱼类也有一定的诱食作用。

b. 动物类

用蚯蚓，红虫，牛肝，蚕蛹干，贝类以及各种鱼类的内脏和鱼干等原料或提取液作为诱食剂，均可有效提高鱼类的摄食量和采食率。

c. 化学合成类

化学合成类中较常用是甜菜碱，其具有的甜味和鱼虾敏感的鲜味，对鱼类和夹克类动物的嗅觉和味觉均有强烈的刺激作用，有很强的诱食效果，其他一些化学合成香料对鱼类也有诱食作用，比如香兰素，香豆素，乳酸乙酯等

②抗应激类

应激是指机体对外界或内部的各种非正常刺激所产生的特异性应答的反应。对于鱼类来说，应激条件下，鱼类的采食量普遍下降，添加抗应激物质，抵抗鱼类应激反应，使鱼类消除疾病的侵害进而使其恢复正常的食欲，是变相诱食的手段。抗应激常用的原料有电解质类，有机酸类，脂类，矿物元素类和中草药类等等。

其他还有一些多功能类的诱食剂，比如营养和抗应激兼得的物质：维生素E; 味觉刺激和抗应激兼得的天然胡罗卜素。

如上所诉是现在商品饵的基本组成成分，绝大数商品饵料的基础原料都取于自然农作物，然后根据选取原料的营养成分的缺陷补充添加适合鱼口的额外的营养成分，再者根据台钓诱钓结合的要求辅助添加具有特殊诱钓效果的引诱成分和刺激食欲成分，商品饵一直以来都是围绕着“如何把鱼引诱过来并持久聚群“ 和”如何能让鱼更轻易把鱼饵吃下“ 这2各核心问题去进行研究的。

其实生产商品饵就好比做一道菜都是有针对性的， 你在计划为某人做菜时，你必须得提前知道这个人的各方面的状态是什么样的，比如健康状况怎么样， 情绪怎么样，是否在进行健身节食等等；然后你根据所得到的具体状态的信息有针对性的选取食材，为了使菜的营养搭配均衡，你不得不要注重不同食材之间的营养搭配；再然后你就要考虑这个人的口味偏好了，酸，甜，苦，辣，香，鲜，咸，淡；确定好口味后你又得考虑如何让他或她把这道菜吃下，菜色和菜味则又是刺激食欲让其胃口大开的关键因素；食材营养搭配，口味偏好，刺激食欲的菜的“色“和”香“都解决后， 最后你得思考如何让他或她能轻易地把食物咀嚼咽下，即食材烹饪后的质地状态怎么样， 形状大小，软烂程度等等。

鱼饵亦如菜，你得让鱼有食欲吃，还得让鱼能轻易的吃下。在选择使用什么样的鱼饵前，你必须得对垂钓的鱼情环境得有一定的了解，鱼的生长环境怎么样，鱼的活力和食欲状态怎么样， 口味偏好怎么样…, 只有了解这些影响钓获的关键因素后， 你才能有针对性地去选择使用什么样地鱼饵来降低不利于钓获的因素，进而提升中鱼的概率。也正因为是中鱼率受地域，天气，鱼生长的环境和状态等综合因素的影响，所以市面上的鱼饵种类千差万别，毕竟没有任何一款鱼饵能做到绝对的广谱性，多种饵料的搭配只是为了提升诱鱼效果和适口性，进而来提高增加渔获的可能性。因时因地制宜，针对不同的鱼种如何搭配饵料以及如何调整饵料的状态，本篇文章不作详细解说，后续的系列文章会解释的。

下面再说一下商品饵的分类

⑴按照商品饵的状态划分

①固体状：添加香料，诱食剂泡制或发酵的谷物类，比如玉米，小麦，小米等；各种鱼饵成分融合后压缩的颗粒饵；

②粉末状：这类状态的饵料基本上食现在市场上主要的饵料状态，由各种食材原料生化加工后，搭配各种营养成分，诱食剂，状态调节剂而成。

③膏状：容易加工成膏状物的食材，搭配诱食剂，膏状调节剂而成。

④液体：这类商品饵主要以诱食剂，营养添加剂为主。

⑤颗粒粉末状：这类饵料一般以窝料为主，

⑵ 按照使用目的划分

①窝料：钓前打窝用， 状态各异，粉末的，颗粒的，颗粒混合粉末状的

②钓饵：挂钩饵料， 市场饵料主要种类，包括各种状态的添加剂。

⑶按照使用功能划分

①基础饵：和饲养鱼类的饲料成分，状态差不多，多在养殖水域或养殖塘使用，主要针对养殖鱼对饲料口味而选择，比如原糖颗粒等。

②主攻饵：主攻饵主要指在一份配置好的饵料中占比最多的饵料，是针对目标鱼所选的主要饵料成分，多由各种基础营养原料，营养添加剂，非营养添加剂，诱食剂按照科学的比例混合而成，比如鲫鱼饵，鲤鱼饵，草鱼饵等等。

③状态饵：功能饵是指在主攻饵的基础上通过添加一定比例的功能饵去改变主攻饵在标准水比条件下状态，主要改变的是主攻饵的轻，重，散的状态，这也是为了能使饵料在水中达到最佳的膨胀，雾化，散落的状态以便适应鱼口所作的在饵料成分上的配比调整。功能饵一般味道偏淡，有区别于主攻饵的物理属性。（吸水性，比重，粘连性等等）

④添加剂：添加剂是指能一定程度上改善鱼的活力状态，进食欲望，和提高诱鱼效果而饵料中添加的特殊药理成分，比如我们常说的“小药”。添加剂的应用有利有弊，一定要根据实际鱼情适量添加，不可盲目信服其宣传效果。

如上所诉就是对台钓饵料的基本成分及饵料的分类的一些基本认识。清楚饵料成分是我们能都有针对性，准确地选择饵料地必要条件，但因为复杂的，客观的鱼情环境对钓获有着重大的影响，我们也要根据因鱼，因时，因地进行合理的调整，这些影响因素会在后续的文章中详细解释。

对台钓饵料和其使用技巧的基本认识的其他系列文章如下，后续会持续更新

三 现在市场的饵料现状

四 饵料的状态

五 选饵和开饵的技巧

六 饵料在实际应用中的调整技巧

七 未来饵料的发展方向